李官奇，河南滑县人，1946年出世，高中文化，曾担任过出产队长。20世纪80年代兴办过面粉机械厂，搞过饲料机械加工。20世纪90年代初，他开端研讨从榨过油的豆粕中提取人造纤维。通过10年的艰苦探究，他总算能把大豆拉丝成线、纺纱成布、染色裁缝，完毕了国际人造纤维创造史上没有中国人姓名的前史。

  2001年今后，他的创造效果完成产业化，由大豆蛋白纤维出产的各式衣服远销全国各地及欧洲、美国、日本、韩国、澳大利亚等国家和地区。

  2004年1月，李官奇荣获由国际知识产权安排和国家知识产权局联合颁布的中国专利金奖。2006年11月，他荣获由中国创造协会颁布的第二届“创造创业奖”特等奖，并荣获“今世创造家”荣誉称号。